Obradivo zemljište treba tretirati kao veliko prirodno bogatstvo. Organske materije u zemljištu i mikroorganizmi čine zemljište živim i sposobnim da se prirodno regeneriše, te da obezbedi sve hranljive materije, makro i mikroelemente za potrebe biljaka.
ORGANSKI PROIZVOD je rezultat organske proizvodnje koja se odvija uz primenu agrotehničkih mera koje isključuju upotrebu sintetičko - hemijskih sredstava. Rezultat je ukusan, zdrav ORGANSKI PROIZVOD visoke hranljive vrednosti, bogat makro i mikroelementima. Konzumiranje organskih proizvoda doprinosi očuvanju i unapređenju zdravlja i sprečavanju nastanka bolesti.
Takođe i životinje čije se meso koristi u ishrani mogu biti uzgajane u skladu sa pravilima zdravije po ljude i životinje - organske proizvodnje.
Organski proizvodi su bezbedni jer:
ne sadrže štetne materije (ostatke pesticida, teških metala, hormona, veterinarskih preparata…)
ne sadrže sintetičke aditive i preparate na bazi GMO.
imaju niži sadržaj nitrata i nitrita
ne sadrže otrove iz nezdrave ambalaže, jer se pakuju u prirodne materijale
Organski proizvodi su zdraviji su po vas i vašu porodicu jer:
Imaju veću biološku vrednost, koja je direktno odgovorna za imunitet i vitalnost ljudskog organizma.
Imaju bolji tehnološki kvalitet, veći sadržaj suve materije omogućuje bolje održavanje proizvoda u toku lagerovanja i transporta.
Imaju bolji ukus i aromu i prirodnu boju.
Istraživanja u Nemačkoj su pokazala da ovi proizvodi imaju značajno viši sadržaj oligo minerala i to posebno kalijuma i gvožđa, a takođe i viši nivo magnezijuma, fosfora i vitamina C. Do sličnih rezultata došlo se i u Americi, gde je utvrđeno da ovi proizvodi imaju 63 % više kalijuma, 73 % više gvožđa i 125 % više kalcijuma nego proizvodi dobijeni konvencionalnom poljoprivredom.
Organski proizvodi čuvaju prirodu jer:
ne sadrže hemikalije koje zagađuju životnu sredinu, zemljište, vazduh, površinske i podzemne vode,
čuvaju živi svet (floru i faunu),
prioritet imaju obnovljivi izvori energije,
potiču iz održive proizvodnje
u njihovoj proizvodnji se koristi zatvoreni ciklus proizvodnje koji je u harmoniji sa prirodom.
Organski proizvodi su humaniji prema životinjama jer:
Životinje se uzgajaju u prirodnim uslovima, u skladu sa dobrobiti životinja.
organska hrana, proizvodnja organske hrane, zdrava hrana
Home:
http://www.well.org.rs/index.php/organska-hrana-i-polj