Organska hrana

VA­LjE­VO – Upra­va za ze­mlji­šte Mi­ni­star­stva po­ljo­pri­vre­de će u pot­pu­no­sti sno­si­ti tro­ško­ve or­gan­ske pro­iz­vod­nje, od­no­sno zdra­ve hra­ne na lo­kal­nom ni­vou, dok je za­da­tak op­šti­na i gra­do­va da pro­na­dju ze­mlji­šte za or­gan­sku pro­iz­vod­nju, do­go­vo­re­no je na sed­ni­ci Na­ci­o­nal­nog sa­ve­ta za or­gan­sku pro­iz­vod­nju u Sr­bi­ji. Va­lje­vo je od­re­dje­no za bu­du­ći cen­tar za vo­ćar­stvo. Član Na­ci­o­nal­nog sa­ve­ta za or­gan­sku pro­iz­vod­nju i šef Kan­ce­la­ri­je za ru­ral­ni raz­voj u Va­lje­vu An­dra Sav­čić u raz­go­vo­ru za „Prav­du“ ob­ja­šnja­va da to prak­tič­no zna­či da će lo­kal­ne sa­mo­u­pra­ve, ko­je ima­ju svo­je ze­mlji­šte, te par­ce­le ustu­pi­ti za pro­iz­vod­nju or­gan­ske hra­ne. U nji­ma će se for­mi­ra­ti po­slov­ni in­ku­ba­to­ri. – To je do­go­vo­re­no pri­li­kom kon­sti­tu­i­sa­nja če­ti­ri cen­tra za pro­iz­vod­nju or­gan­ske hra­ne. Va­lje­vo će, kao je­dan od no­vo­for­mi­ra­nih cen­ta­ra, u sa­rad­nji sa ov­da­šnjom po­ljo­pri­vred­nom ško­lom formirati ogled­ne bi­znis-in­ku­ba­to­re – ob­ja­šnja­va Sav­čić. Hra­na pro­iz­ve­de­na na 100 hek­ta­ra u tim in­ku­ba­to­ri­ma bi se u pr­vo vre­me pla­si­ra­la bes­plat­no u deč­je vr­ti­će ši­rom Sr­bi­je i na be­o­grad­ske pi­ja­ce. In­ku­ba­to­ri bi slu­ži­li i za obu­ku po­ljo­pri­vred­nih pro­iz­vo­dja­ča za or­gan­sku pro­iz­vod­nju hra­ne. Već od utor­ka po­či­nje obu­ka za pro­iz­vo­dja­če or­gan­ske hra­ne i ona će tra­ja­ti go­di­nu da­na po po­seb­nom pro­gra­mu. Zajedno sa pro­iz­vo­dja­či­ma ob­u­ča­va­će se i sa­ve­to­dav­ci po­ljo­pri­vred­ne struč­ne slu­žbe i pred­stav­ni­ci lo­kal­nih sa­mo­u­pra­va. Pro­gram obu­ke ima za cilj da se kroz iz­ve­sno vre­me udvo­stru­či pla­ni­ra­na po­vr­ši­na i broj pro­iz­vo­dja­ča ko­ji se ba­ve ovom pro­iz­vod­njom, za či­jim pro­iz­vo­di­ma vla­da ve­li­ka po­tra­žnja i u ze­mlji i u sve­tu. Iz Va­lje­va je Mi­ni­star­stvu po­ljo­pri­vre­de pred­lo­že­no da dr­ža­va sto­po­stot­no sub­ven­ci­o­ni­še pro­iz­vod­nju zdra­ve hra­ne u se­li­ma oko aku­mu­la­ci­je Rov­ni. To pod­ruč­je ima­lo bi ogled­ni sta­tus za osta­le pro­iz­vo­dja­če or­gan­ske hra­ne. Re­sor­no mi­ni­star­stvo ve­ro­vat­no će pri­hva­ti­ti i pred­log da sub­ven­ci­o­ni­še sa 40 od­sto ob­ra­dji­va­nje za­par­lo­že­nih ze­mlji­šta, ka­ko bi se na tim po­vr­ši­na­ma po­kre­nu­la or­gan­ska pro­iz­vod­nja. Se­lja­ci ozbilj­no shva­ti­li po­sao U Va­lje­vu ne­ma po­treb­nog ze­mlji­šta u dr­žav­noj svo­ji­ni. Pred­lo­že­no je da grad­ska upra­va za ze­mlji­šte fi­nan­si­ra ogled­ne par­ce­le kod ma­njih pro­iz­vo­dja­ča. Ze­mljo­rad­ni­ci va­ljev­skog kra­ja su po­sao pro­iz­vod­nje zdra­ve hra­ne ozbilj­no su shva­ti­li. Mno­gi od njih su na sop­stve­nim ima­nji­ma po­če­li da ga­je or­gan­ske ja­go­di­ča­ste voć­ke – ja­go­du, ma­li­nu i ku­pi­nu. Ne­ki su do­bi­li pro­iz­vo­djač­ke ser­ti­fi­ka­te ko­ji im obez­be­dju­ju pla­sman zdra­ve hra­ne na tr­ži­šte EU, ali pred­sto­ji još do­sta po­sla na ovom po­lju, bar ka­da je u pi­ta­nju pla­sman ovih pro­iz­vo­da na svet­sku pi­ja­cu. Raj­ko Ko­va­če­vić PRAVDA organska hrana proizvodnja organske hrane. Preuzeto sa sajta: http://www.agropress.org.rs